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Commission

The Grill Room – Restaurant

Il s’agit également d’une histoire de famille. C’est en 2019, lors de la rencontre à un de mes Pop-up avec Julien Osty (manager de plusieurs restaurants à Paris) qu’il a été séduit par la subtilité lumineuse que produisent les Flammes avec une bougie. Elles ont une place centrale dans le restaurant tout en étant entourée de végétation.